Varda Köprüsü

VARDA KÖPRÜSÜ

Zamana Direnen Mühendislik Harikası…

Adana’nın Karaisalı ilçesinde, derin vadilerle çevrili sarp bir coğrafyada yükselen Varda Köprüsü, hem görkemiyle hem de taşıdığı tarihsel izlerle doğa ve insan emeğinin buluşma noktasında duruyor. 1912 yılında tamamlanan bu etkileyici taş köprü, Osmanlı topraklarında, Alman mühendisler ve Türk işçilerin iş birliğiyle inşa edilmiştir. Asıl amacı, Berlin-Bağdat Demiryolu hattını tamamlayarak Avrupa’yı Orta Doğu’ya bağlamaktı.

Yaklaşık 172 metre uzunluğunda ve 99 metre yüksekliğindeki bu anıtsal yapı, dönemin mühendislik sınırlarını zorlamış, zamanla sadece bir ulaşım köprüsü değil; bölgenin sembolü haline gelmiştir. Yüksek kemerleriyle vadinin iki yakasını birbirine bağlayan Varda, hem teknik bir başarı hem de görsel bir şaheserdir.

Bugün hâlâ aktif olarak kullanılan bu köprü, doğal güzelliklerin ortasında yükselen sessiz bir tanık gibi, hem geçmişin yükünü hem de gelecek için umutlarını taşımaya devam ediyor.

ADANA

2.062.518 nüfusuyla İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa’dan sonra Türkiye’nin en büyük 5. şehridir. Şehir merkezi, güney Anadolu’da, Akdeniz’e 30 km uzaklıkta, Seyhan Nehri kıyısında yer alır. Adana, aynı isimli ilin idari merkezidir.

Adana-Mersin Metropol Bölgesi, doğudan batıya 100 kilometre boyunca uzanan, Mersin, Tarsus, Adana ve Ceyhan şehirlerini kapsayan ve 2,87 milyonluk nüfusa sahip bir bölgedir. Türkiye’nin dördüncü büyük metropol alanı olup, ülkenin önemli ticaret ve kültür merkezlerinden biridir.

Adana’nın merkezi; Mersin, Adana, Osmaniye ve Hatay illerini kapsayan, coğrafi, ekonomik ve kültürel bir bölge olan Çukurova’nın tam ortasında yer alır. Yaklaşık 5,62 milyon kişinin yaşadığı bu bölgenin büyük kısmı, tarıma son derece elverişli geniş ve düz arazilerden oluşmaktadır.

Görülmesi Gereken Yerler

  • Taşköprü (Justinianus Roma Köprüsü)

  • Adana Arkeoloji Müzesi

  • Adana Etnografya Müzesi

  • Atatürk Müzesi ve Evi

  • Bebekli Kilise (İtalyan Katolik Kilisesi)

  • Adana Bedesteni

  • Büyük Saat Kulesi

  • Yağ Cami (Ramazanoğulları)

  • Adana Ulu Camii (Ramazanoğulları)

  • Tarihi Kazancılar Çarşısı

  • Akkapı Şeyh Cemil Nardalı Konağı

  • Adana Çevresi Karatepe-Aslantaş Milli Parkı

  • Varda Köprüsü

Gastronomi

Dünyanın en önemli mutfaklarından biri olarak kabul edilen ve geleneksel Türk ve Akdeniz mutfağının birçok özelliğini barındıran Adana mutfak kültüründe; acı, ekşi, narenciye, deniz ürünleri, zeytinyağı ve yeşillikler sıkça kullanılır.
Et, Adana Mutfağı’nda çok önemli bir yere sahiptir ve mutfaktaki ürünlerin çoğunda et kullanılır.
Adana Mutfağı’nın en ünlü yemeği, elbette ki lezzetiyle bağımlılık yaratan, dünya çapında üne sahip Adana Kebabıdır.

Adana Mutfağı’nın diğer meşhur lezzetleri ise şunlardır:

  • Analı Kızlı

  • Kabak Çintme

  • Şalgam Suyu

  • Karakuş Tatlısı

  • Bici Bici (nişasta ile yapılan tatlı)

  • Karsambaç (buzlu tatlı)

  • Yüksük Çorbası

  • Kısır